Speisekarte

 

Zusätzlich gibts unsere Tageskarte, das Schmankerlprogramm, sowie Kindergerichte

Suppen

Tagessuppe

Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen

Grießnockerlsuppe

Vorspeisen

Geräucherter Norwegischer Fjordlachs
mit Limonen-Kräuterschmand
und Reiberdatschi

Carpaccio vom Semmelknödel
Champignons, Balsamico

Hauptspeisen

Gebratenes Schweinefilet in Pfefferrahm
dazu Butterspätzle und Salate vom Buffet

Bierkutscherpfanndl
Geschnetzeltes in Schwarzbiersoße
mit Zwiebeln, Speck und Lauch dazu Rösti und Salate vom Buffet

Gebratene Hähchenbrust
Kokos-Chilisoße und gebratenes Gemüse mit Basmatireis
und Salaten vom Buffet

König-Ludwig-Schnitzel vom Schwein
gefüllt mit Senf, Schinken und Camembert
dazu Pommes frites und Salate vom Buffet

Gebratene Gnocci Waidler Art
mit Speck, Lauch, Sauerkraut und Rahm
und Salaten vom Buffet

Schnitzel Wiener Art vom Schwein
mit Pommes frites und Salaten vom Buffet

Grillteller
 Medaillons vom Schweinefilet, Putenbrust und Rinderhüfte
Grillwüstl dazu Kartoffelwedges und Salate vom Buffet

Münchner Schnitzel vom Schwein
gefüllt mit Meerrettich und süßem Senf
dazu Bratkartoffeln und Salate vom Buffet

Spaghetti mit gebratenen Garnelen
Pesto Rosso, Rucola, Kirschtomaten

Gegrilltes Putensteak
mit Grillgemüse, Kartoffelwedges, Barbecuesoße

Rosa gebratener Rinderrücken vom Angus
mit Kräuterbutter und Pommes frites, dazu Salate vom Buffet

Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken
mit glacierten Rotweinzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salate vom Buffet

Fisch & Vegetarisches

Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch
mediterranes Gemüserisotto

Auf der Haut gebratenes Filet vom Zander
in Dillrahm mit Tagliatelle, dazu Salate vom Buffet

 

Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salaten vom Buffet

Pfeffernudeln
Tagliatelle mit gebratenem Gemüse
in würziger Pfeffersoße

Kartoffeltaschen
gefüllt mit Kräuterfrischkäse
dazu Salate vom Buffet

 

Großer Salat vom Buffet zum Selberholen
mit Weißbrot

 

Verschiedene Brotzeiten, Eisbecher, Desserts

und, und, und....

Angebote